ハワイのグルメシーンでじわじわと人気を集めているフードを調査！
パンケーキの次に流行る話題のフードは？？？
BASALT バサルト
最近、ハワイのガイドブックを見ていると目立つのがアボカドトースト。
話題のお店でいくつか紹介されていたので気になっていました。
よくよく考えたら、毎日パンケーキも飽きるのでパンケーキに変わるフードとしてはうってつけ。
そんなことで、育休移住中や旅行中もいくつかのアボカドトーストを食べ歩いて見ました。
今回お邪魔したのは「BASALTバサルト 」
場所は？
場所はワイキキのクヒオ通りのフードマーケット、「デュークス・レーン・マーケット＆イータリー」内にあります。
ワイキキのNordstrom rackの隣なのでショッピングのついでに立ち寄ることもできます。
店内の様子は？
店内にはベーカリーやアイスクリームショップ
レストラン利用しなくてもアイスやドリンクを買って軽く休憩するのにも最適。
ベビーカーも楽々入店できます。
ABCストアがプロデュースした「BASALT」は、150席のレストラン。
朝食、ランチ、ディナーと1日を通してダイニングが楽しめます。
ワイキキ中心部ですがかなり店内は広いのでお正月のハイシーズンのお昼の１３時に来店しましたが、予約なしでも入店できました。
メニューは？
今回のお目当はまるで宝石のように美しいアボカドトースト！！！
なんと、美しい！！！こんなアボカドトーストははじめて♡
食用のお花もちりばめられ見ているだけで美しいアボカドトースト♪アボカドカーデントースト１４＄
そしてBASALTの名物のブラックパンケーキ。
ココナッツハスクというココナッツの実の殻をを焼いた後の炭を生地とクリームに練りこむことで出来上がる、漆黒のパンケーキです。
生地とクリームは甘くなくさっぱりとしているのでこのストロベリーの甘いソースとマッチ。
甘いものが苦手な主人も美味しいと食べていました。
男性にもおすすめ！
１４：３０を過ぎてしまってもご安心を！
Happy hourで物価の高いハワイでなんとビール３＄ハンバーガーが５＄！！！
ハワイといえばパンケーキやロコモコが代表格ですが、最近はどこのカフェやレストランでもアボカドトーストがおいてあります。
密かに、育休移住中含め様々なお店でアボカドトーストを食べ歩きましたが、ここBASALTは見た目が宝石のように美しかったです。
ハワイグルメの次なるブームは「アボカドトースト」の予感・・。
要チェックです！
まとめ
- 日程的に行けない場合は、ブラックパンケーキの素をお土産で購入！
- 場所はワイキキ中心部なので ショッピングのついでの食事も可能
- BASALTでの食事でバリデーション4時間まで無料。ハイアット・セントリック・ワイキキビーチの駐車場を利用可。
- 店内広々しているのでベビーカー入店可能
- ハイチェアあり
- 店内は寒いので赤ちゃん用におくるみや羽織もの必須
【店舗情報】BASALT バサルト
住所： 2255 Kuhio Ave Honolulu, HI 96815
電話： 808-923-5692
営業時間（年中無休）
朝食： 7:00～13:30
昼食： 11:00～14:30
夕食： 17:00～22:00(ラストシーティング 21:45）
サンセットディナー（プリフィクスメニューのみ）： 17:00～18:00
バー： 7:00～22:30
ハッピアワー： 15:00～18:00
ライブミュージック： 18:00～21:00
アボカドトースト食べ歩き記録はコチラから♪
【コロナ対策】StayHomeおうちでの楽しい過ごし方シリーズはコチラ
コメント